El tomillo es una hierba aromática de sabor único y versátil, ampliamente apreciada en la cocina por su distintivo aroma terroso y un toque sutilmente picante. Su capacidad para realzar tanto platos sencillos como elaborados lo convierte en un ingrediente indispensable en diversas preparaciones. 

Además de su valor culinario, el tomillo es conocido por sus propiedades medicinales, siendo utilizado tradicionalmente para aliviar problemas respiratorios y digestivos.

Finca Priscila te comparte 10 formas comunes de aprovechar el tomillo en tu cocina

1. Marinadas: Perfecto para sazonar carnes como pollo, cordero o cerdo, el tomillo aporta un sabor profundo y característico.
2. Sopas y caldos: Añade una capa extra de sabor a sopas de vegetales, caldos de carne o consomés, elevando el gusto final.
3. Guisos: Ideal para enriquecer guisos y estofados, ya sea de res, lentejas o incluso platos vegetarianos.
4. Asados: Cuando se utiliza en asados, tanto de carne como de vegetales, el tomillo intensifica los sabores y les da una nota aromática especial.
5. Panes y focaccias: Incorporado en la masa, ya sea fresco o seco, el tomillo otorga un toque único a panes, focaccias y otros productos horneados.
6. Aceites y vinagretas: Perfecto para infusionar aceites y vinagres, creando bases exquisitas para aderezos o marinadas.
7. Salsas: Es un ingrediente clave en salsas clásicas, como la bechamel, y en salsas de tomate, aportando complejidad al sabor.
8. Platos de pescado: Su suave aroma resalta y complementa el sabor de pescados al horno o a la parrilla, añadiendo un toque de frescura.
9. Platos con papas: El tomillo es el acompañante ideal para papas asadas, gratinadas o en puré, ofreciendo una explosión de sabor en cada bocado.
10. Tés e infusiones: Además de sus usos culinarios, el tomillo es conocido por sus propiedades medicinales, siendo perfecto para preparar infusiones que alivian dolencias comunes.

El tomillo es más que una simple hierba: es un potenciador de sabores que enriquece cualquier plato, desde lo más sencillo hasta lo más sofisticado. ¡No dudes en incluirlo Tomillo Finca Priscila en tu próxima receta y descubrir toda la magia que puede aportar!