En Finca Priscila nos encanta compartir recetas que mezclan lo tradicional con lo natural. Hoy te traemos una versión especial del clásico arroz con pollo, potenciado con el sabor inconfundible de nuestra hierba Maggi fresca. Esta planta aromática realza el sabor de los ingredientes y convierte cualquier plato en una experiencia deliciosa.

Ingredientes

• 2 tazas de arroz
• 4 presas de pollo
• 1 cebolla colorada picada
• 1 pimiento rojo en tiras
• 2 tomates maduros picados
• 1 zanahoria en cubos
• 1/2 taza de arvejas cocidas
• 2 dientes de ajo machacados
• 4-5 hojas frescas de hierba Maggi Finca Priscila
• Sal, pimienta y comino al gusto
• Aceite
• Agua

Preparación

Dorar el pollo: En una olla grande, calienta un poco de aceite y dora las presas de pollo con sal, pimienta y comino. Retira y reserva.

Hacer el refrito: En la misma olla, sofríe la cebolla, el ajo y los tomates hasta formar una salsa espesa. Agrega la zanahoria y el pimiento. Cocina unos minutos más.

Agrega la hierba Maggi: Incorpora las hojas de hierba Maggi frescas, finamente picadas. Revuelve bien para que suelten su aroma.

Unir todo: Vuelve a colocar el pollo en la olla, añade el arroz y mezcla todo. Agrega agua o caldo (el doble del volumen de arroz) y rectifica la sal.

Cocinar: Cocina a fuego medio con la olla tapada hasta que el arroz esté listo y el líquido se haya absorbido (aprox. 20-25 minutos).

Toque final: Añade las arvejas cocidas al final y deja reposar 5 minutos antes de servir.

Puedes decorar con más hojas frescas de hierba Maggi justo al servir para un aroma más intenso.

Este arroz con pollo con hierba Maggi es ideal para un almuerzo familiar o una comida especial. Es nutritivo, fácil de preparar y tiene ese toque natural que solo las hierbas frescas pueden aportar.

Encuentra la hierba Maggi de Finca Priscila en supermercados del país y dale a tus platos ese sabor que encanta.