La mermelada de hierba luisa es la opción perfecta para darle un giro refrescante a tus desayunos o postres. Con su aroma inconfundible y su sabor ligeramente cítrico, esta mermelada no solo es fácil de preparar, sino que también aporta un toque único a cualquier platillo. 

Ingredientes:

• 2 tazas de hojas frescas de hierba luisa Finca Priscila
• 2 tazas de azúcar
• 1 taza de agua
• Jugo de 1 limón

Preparación:

• En una olla, hierve las hojas de hierba luisa con el agua durante unos 10 minutos. Esto permitirá que el agua se infunda con el delicioso aroma y sabor de la hierba luisa Finca Priscila.
• Cuela el líquido para obtener un concentrado de hierba luisa. Devuélvelo a la olla, agrega el azúcar y el jugo de limón.
• Cocina a fuego lento durante 30-40 minutos aproximadamente, removiendo constantemente, hasta que la mezcla adquiera una consistencia espesa y se asemeje a una mermelada.
• Deja enfriar la mermelada antes de guardarla en un frasco hermético. Esta mermelada puede conservarse por varias semanas en el refrigerador.

La mermelada de hierba luisa no solo es perfecta para untar sobre pan o galletas, sino que también se puede utilizar como relleno para pasteles, tartas o incluso como acompañamiento para quesos y carnes. Su sabor único es ideal para sorprender a tus invitados con algo diferente.

Fácil, rápida y diferente, esta receta de mermelada de hierba luisa es una excelente manera de aprovechar las propiedades y el frescor de esta planta.

Anímate a prepararla y disfruta de un sabor único que te hará repetir!