En Finca Priscila, sabemos que las mejores comidas son las que se preparan con ingredientes frescos y con mucho amor. Por eso, hoy queremos compartirte una receta clásica y deliciosa que resalta el sabor de nuestro cebollín fresco de Finca Priscila.

La tortilla de huevo con cebollín es una opción perfecta para cualquier momento del día, ya sea un desayuno nutritivo, una cena ligera o un almuerzo rápido. Su preparación es sencilla y el resultado es increíble: una tortilla suave, esponjosa y llena del aroma y el sabor vibrante del cebollín.

Ingredientes:

• 3 huevos de gallina
• 1 paquete de cebollín fresco Finca 
• 2 cucharadas de leche (opcional, para una textura más esponjosa).
• Sal y pimienta al gusto.
• Aceite de oliva o mantequilla.

Preparación:

• Lava y pica finamente el cebollín Finca Priscila. 
• En un bol, bate los huevos junto con la leche, la sal y la pimienta. Añade el cebollín picado y mezcla bien.
• Calienta un poco de aceite de oliva en una sartén a fuego medio.
• Vierte la mezcla de huevo en la sartén. Mueve suavemente con una espátula para que la tortilla se cocine de manera uniforme.
• Cuando los bordes estén dorados y el centro casi cocido, dobla la tortilla por la mitad. Si te gusta más cocida, déjala un minuto más por cada lado.
• Sirve inmediatamente y disfruta,  acompaña tus tortillas con pan integral o una ensalada fresca.

¿Por qué nos encanta esta Receta?

Esta tortilla no solo es deliciosa, sino que también es un homenaje a la simplicidad y la calidad. El cebollín de Finca Priscila aporta un toque único, gracias a su frescura y su intenso sabor que transforma una simple tortilla en una experiencia culinaria memorable.

Anímate a probar esta receta y a sentir la diferencia que hacen los ingredientes que vienen directamente de la tierra.