El sabor del pan tostado acaba de mejorar. En Finca Priscila te enseñamos a preparar una deliciosa , elmantequilla de hierbas caseraaborada con Hierba Maggy, una hierba con sabor a apio y un ligero toque salino y el Cebollín que aporta un delicado sabor a cebolla. Ideales para darle un toque gourmet a tus comidas del día a día. Esta receta es práctica, aromática y perfecta para acompañar panes, pastas, carnes y vegetales.

Ingredientes

• 1 taza de mantequilla sin sal preferible a temperatura ambiente
• 2 cucharadas de Hierba Maggy Finca Priscila picada finamente
• 2 cucharadas de Cebollín Finca Priscila fresco picado
• ½ cucharadita de sal
• Pimienta negra al gusto
• Unas gotas de jugo de limón

Preparación

• Ablandar la mantequilla: Déjala reposar unos minutos fuera del refrigerador para que sea fácil de mezclar.
• Picar las hierbas: Corta finamente la Hierba Maggy y el Cebollín para obtener un sabor uniforme.
• Mezclar los ingredientes: Combina la mantequilla con las hierbas, el ajo, la sal y la pimienta hasta formar una pasta homogénea.
• Agregar el toque cítrico: Añade unas gotas de limón para intensificar el aroma (opcional).
• Formar la mantequilla: Coloca la mezcla sobre papel film, enróllala y dale forma de cilindro.
• Refrigerar: Lleva la mantequilla al refrigerador por 1 hora para que tome firmeza y se integren los sabores.

¿Cómo usar tu Mantequilla de Hierbas Gourmet?

• Una vez firme, pueden cortar su mantequilla en medallones y usarla para:
• Pan Tostado/Baguette: Simplemente úntenla. ¡El desayuno nunca supo tan bien!
• Carnes Asadas: Coloquen un medallón sobre un filete caliente o pollo justo antes de servir. El sabor se derrite sobre la carne.
• Vegetales: Mézclenla con papas asadas, espárragos al vapor o elotes a la parrilla.
• Pasta: Derritan un poco y mézclenla con pasta recién hecha para una salsa instantánea y deliciosa.

En Finca Priscila cultivamos hierbas frescas como Hierba Maggy, Cebollín, romero, tomillo, cilantro y más, disponibles en los principales supermercados del país. Nuestras hierbas aportan aroma, frescura y calidad a todas tus recetas.